Vinul este o bautura completa si complexa pe care o gasim in nenumarate variante, pentru toate gusturile si preferintele. Totusi, pentru ca vara inca ne bucura cu nopti lungi si calduroase, atunci merita sa ne cinstim alaturi de vinuri albe fructate si proaspete. Acestea pot fi cheia catre zilele de vara reusite, indiferent ca o petrecem acasa alaturi de cei dragi, la terasa, pe plaja la mare sau la munte. Cu doua propuneri grozave in acest sens vine crama Budureasca, incepand cu Muscat Ottonel din gama Budureasca Origini.
Vinurile din gama Budureasca Origini sunt renumite pentru calitatea lor, acestea fiind cunoscute pe plan international. Pentru a ajunge la un asemenea nivel se aleg cei mai buni struguri si se folosesc tehnologiile moderne ale Cramei Budureasca in combinatie cu metodele traditionale. Anual sunt alesi manual strugurii cei mai buni din parcelele expuse la soare, in care solul este optim. Procesul de vinificatie este unul lung, iar vinurile sunt maturate in baricuri de stejar pe o perioada de pana la 12 luni. Vinurile din gama Budureasca Origini sunt produse in cantitati limitate, spre deosebire de alte game, fiind foarte populare, in special in randul cunoscatorilor.
Astfel, Muscat Ottonel din gama Budureasca Origini este un vin de calitate care iese in evidenta prin culoarea sa deosebita de galben deschis cu reflexii aurii. Aromele sunt inedite, o combinatie de fagure de miere cu flori de faneata. Gustul de miere si caise parguite este catifelat si reprezinta o adevarata placere pentru simturi. Experienta este completata de echilibrul bun, ceea ce face ca acest vin sa isi castige rapid adeptii. La capitolul asocieri culinare, acest Muscat Ottonel se poate servi alaturi de preparate pe baza de pui, de mezeluri fine, branza proaspata si chiar deserturi. Temperatura sa ideala este undeva intre 10 si 12 grade.
Vinurile din gama Bristena sunt dedicate, in principal, femeilor, dar nu exclusiv. Astfel, intalnim vinuri demidulci, foarte aromate, florale si fructate care ne bucura papilele gustative. Inca de la privirea sticlei putem observa faptul ca aceasta este o gama deosebita, forma sticlei fiind atipica, la fel si elementele etichetei si modul in care acestea sunt prezentate. Aceste vinuri sunt dedicate tinerilor, plini de viata si joviali, fiind ideala servirea lor alaturi de desert. De la prajituri de toate tipurile, pana la cicocolata, tarte cu fructe sau cheesecake-uri, niciodata nu va fi o problema gasirea combinatiei potrivite. Traditia este dusa mai departe de Budureasca inclusiv prin numele Bristena care nu a fost ales intamplator, ci pentru ca in urma cu cateva mii de ani acesta era foarte popular in randul fetelor dace.
Daca iubesti noptile lungi de vara, serile petrecute la terasa si discutiile interminabile cu prietenii atunci Muscat Ottonel din gama Bristena are toate sansele sa devina noul tau vin preferat. Pentru a da viata acestui vin s-a folosit o tehnica ce presupune presarea boabelor de struguri in mediu inert, iar mustul s-a fermentat la temperaturi mai joase. Acestea contribuie la extragerea maximului de arome si fruct necesare pentru obtinerea unui Muscat de o calitate superioara.
Avem asadar un vin de culoare galben ale carui arome sunt complexe. Amestecul varatic de arome de flori si miere anunta un gust deosebit de fructe tropicale dulci, acestea fiind specifice soiului de struguri folosit. Finalul este lung si proaspat, iar pentru ca experienta sa fie completa, atunci vinul se recomanda a fi servit la o temperatura intre 10 si 12 grade. In ciuda faptului ca acesta este un vin demidulce, este flexibil la capitolul asocieri culinare. Astfel, se potriveste de minune cu preparate la gratar, fructe de mare, legume caramelizate, branza proaspata, salate sau deserturi.
